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西厨厨师工作服的特色

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人气:-发表时间:2016-10-09 22:00【

1. 西厨厨师服上衣通常为double layer jacket, 两边可以互相反过来穿,防脏

2. 不管是上衣还是裤子都采用厚重的棉材质,尽量避免受伤(泼洒、蒸汽、酱汁等)

3. 西餐帽通常是身份识别的标示

4. 法式餐厅里也会通过衣服颜色区分厨师级别

5. 万能抹布,中西厨都有,有些西式厨师会别在腰间

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