厨师服衣领的色彩代表意义

　　中餐里面，一般最高的是行政总厨，穿金边金扣的厨师工作服，带高帽或不带，不带围裙或短围裙，穿黑西裤。而主管级别的是黑边黑扣，高帽，短围裙，黑裤。大工是纯白或根据各店要求的不同样式，中帽，长围裙，黑白格裤子。小工是矮帽，长裙，蓝裤或黑白格裤子。

　　而厨师服级别，一般除了领子的颜色，还有帽子，或者围裙，厨师衣领的红 蓝 黄 色彩都有着各种代表性，都是一些厨师级别的象征。

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