
一个酒店生意好不好在于厨师,厨师厨艺的好坏,直接决定这个酒店的吸引程度,虽然厨师不需要接待客人,一直在后厨工作,但是厨师也需要穿厨师工作服,以及酒店老板对于大厨们的重视程度,这样有利于提高厨师的工作积极性,也会让顾客感觉干净,卫生,不会让顾客有挑毛病的可能,消费者自然对菜品也更喜欢,那么厨师工作服设计要要主要哪些呢?

每一个酒店都有有自己的厨师,酒店厨师不但要有优质的厨艺,还需要有一套统一整洁的服装,给自己的餐厅的厨师配饰统一的服装,能够让顾客产生干净整洁的印象,提高餐厅的形象,并带来更好的利润。厨师服设计需要舒适合体,耐脏保护人体,色彩鲜艳,面料透气等。
酒店厨师工作服定制特点: 酒店厨师服款式要求一般相对宽松,这是跟厨师职业的作业特点相关的,同时厨师工作服的面料还必须具备耐污、耐热、不易燃等特性。再设计上已前片胸前双层以保护厨师免被油污烫着,而后片和腋下采用网布拼接,更加舒适透气。
酒店厨师工作服不只具备服务行业的特点,而且厨房作为餐厅菜肴的生产车间和加工厂,还带有一定工业的特点。定制酒店厨师工作服,还必须根据厨房的人员组织结构进行设计,一般厨师的级别有:行政总厨—厨师长—各专业的厨师—后勤主管—厨工。根据不同的厨师级别设计不同的制服特点。如:厨师帽饰、领巾、围裙等的形式有专门的样式,厨师制服是岗位特色比较鲜明的服饰。同时需注意的是厨师工作服设计可以变化,但服饰的风格较为固定,且多以白色为主。
厨师帽的高度一般规定行政总厨或厨师长为15英寸,专业厨师为12英寸,厨工为9英寸。西餐厨师工作服饰一般为双排扣,且配饰有领巾、围裙、高帽等。中餐厨师工作服饰一般不配有领巾。 考虑到一些民族特色的餐饮文化,可以将酒店厨师工作服与民族特点相融合进行设计,如东南亚风格和夏威夷风格就是很明显的例子。
以上就是酒店厨师工作服设计定制的特点,厨师的作业特点要求服饰的面料须具备耐污、耐热、不易燃等特性,款式相对宽松,活动方便。如果您的酒店需要厨师工作服设计,定制工作服设计公司会给您提供各种不同的创意方案。 酒店厨师工作服设计大都采用传统的白色,这样会给人清爽,干净的印象,还有厨师帽,也是工作服的一部分,也要考虑它的实用性,不可以太过花哨,它的高度都有一定的规则。但是,工作服也可以在传统基础上创新,可以增加些酒店特色的图案,这样也就不会显得太单调了。
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