酒店厨师服(服务员服)与其它厨师服不同，有特定的布料及风格。如：

　　华达呢：是精纺呢绒的重要品种之一，一般是二上二下中抖纹组织，斜纹角度呈60度左右。另有单面、双面及缎背之分。

　　风格特点：呢面光洁平整，不起毛，纹路清晰挺直，纱线条干均匀，手感滑糯，丰满活络，身骨弹性好，结实耐磨。织物重量一般在每平方米280~400克左右，光泽自然柔和，无极光，显得较为庄重。

　　哔叽：哔叽是精纺呢绒的传统品种。一般为二上二下双面斜纹织物。经密略大于讳密，斜纹角度在45度左右，斜面纹路明显，纹道较粗，多数为匹染，以藏青色最为普遍。另有光面和毛面之分。

　　风格特点：色光柔和，手感丰厚，身骨弹性好，坚牢耐穿，常规织物重量约为每平方米225~300克。

　　凡立丁：又名薄毛呢，是精纺呢绒中质地较轻薄的品种之一。其平纹组织有素色、条格及隐条格之分。一般为匹染产品，织物重量一般在每平方米180-350克之间。

　　风格特点：呢面经直纬平，色泽鲜艳匀净，光泽自然柔和，手感滑、挺、爽，活络富有弹性，具有抗皱性，纱线条干均匀，透气性能好，适于制作各类夏季套装等。

　　贡丝绵、驼丝绵：是理想的高档职业装面料，贡丝绵一上一下斜纹组织，驼丝绵二上一下驼纹组织，克重在250~350克之间，纱支高。

　　风格特点：呢面光洁细腻，手感滑挺，光泽自然柔和，结构紧密无毛羽。

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